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“VF果蔬脆”让果蔬变“金子”!
添加时间:2017-02-09

当前,国内经济发展日新月异。在为果蔬脆市场带来巨大机遇之时,也带来亟待解决的行业挑战和商业破局。VF果蔬脆适逢诞生,可谓迎来了果蔬脆行业的一场绿色革命。

这不,果蔬脆行业从业企业越来越多,使得市场供给与需求出现了严重失调,加大了果蔬脆行业面临着被洗牌的挑战与风险。不过,在一些果蔬脆细分市场,仍有较大的上升空间,尤其以信息化技术为核心的行业重点品类。如VF果蔬脆系列产品就是典型案例。

有资料显示,果蔬脆是水果脆和蔬菜脆的统称。根据国家轻工行业标准的权威定义,是以水果、蔬菜为主要原料,经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。它的最大特点,便是口感酥脆、风味各异、有益健康,老少皆宜;保存了新鲜果蔬纯天然的色泽、营养和风味,又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点;且含油率低于传统油炸食品,无油腻感,也不会产生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物,保存期长,食用方便。

实际上,果蔬脆不仅具备上述系列优点,更为重要的,还能减少农产品损耗值。据悉,中国是世界上最大的水果、蔬菜生产国和消费国。一份来自农业部的数据表明,2015年我国水果和蔬菜总产量近10亿吨,其中,蔬菜产量超过7亿吨。

遗憾的,目前我国居民水果蔬菜消费大多停留在生食和厨房、餐馆烹饪等初级加工上,在果蔬加工业的深度和技术水平方面,与发达国家相比,还存在一定差距。此外,我国每年农产品损耗值达2000亿元。因此,提高果蔬加工技术,开发系列新产品,拓展市场多元化,则是减少农产品损耗值的有效途径。

在这里,就有一家以营养学为基础、以纯天然、无污染食材为源泉、以“只做健康好食品”为使命的专业产品VF果蔬脆,正是在国家层面不断加大农产品深加工项目扶持,果蔬深加工行业成为重点发展产业的背景下,根据果蔬脆市场实情,运用最新VF食品加工手艺,即将推出VF果蔬脆系列产品,包涵VF果蔬脆什锦蔬菜脆、VF果蔬脆什锦果蔬脆、VF果蔬脆青萝卜条脆、VF果蔬脆土豆条脆、VF果蔬脆小香菇脆等5款产品。

明德食品优选代表性的纯原生态蔬菜与水果,运用美国宇航局太空VF食品加工技术,最大程度上,保留了果蔬的原色、原味、原形及原有营养,且口感香脆。从这个意义来说,果蔬脆系列产品,可谓是休闲零食中的一座天然“金矿”。

由此可见,借力互联网+,果蔬脆系列产品必将为消费者带来无穷的味蕾刺激和享受。

明德食品相信,作为一种新型高档营养休闲品,果蔬脆一经上市,定然会掀起休闲零食的消费风尚,甚而迎来整个果蔬深加工行业的新机遇。棒棒哒!果蔬脆。

 

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